El ministerio de Salud alerta sobre páginas en redes sociales que ofrecen cursos y carnés de manipulación de alimentos falsificados.

Además advierte que estas páginas y empresas, además del costo del curso, cobran por hacer el carné.

“Por lo anterior, se le recuerda que este ministerio es el único que puede hacer los carné de manipulación de alimentos en todo el país a través de sus áreas rectoras de salud, que estos no tienen ningún costo y que los cursos válidos para ganar estos carné únicamente son los que da el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) o los entes acreditados por este”, explica Salud.

Los interesados en el carné de manipulador de alimentos por primera vez, deberán solicitarlo personalmente en la Dirección del Área Rectora de Salud presentando los siguientes requisitos:

• 1. Formulario de Solicitud (https://www.ministeriodesalud.go.cr/index.php/23-tramites/autorizaciones-y-certificaciones/81-manipulacion-de-alimentos)
• 2. Original y copia del certificado de aprobación del Curso de Manipulación de Alimentos expedido por el INA o por persona física o jurídica oficializada por el INA y registrada en el Ministerio de Salud.
• 3. Una fotografía tamaño pasaporte reciente.

Ponga atención

Antes de meterse en un curso de manipulación de alimentos, asegúrese que éste sea impartido por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) o por las personas físicas o jurídicas que brinden sus servicios de capacitación y formación profesional, los cuales deberán estar acreditadas por el INA.

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Revise esta dirección para confirmar acreditaciones: https://www.ina.ac.cr/empresas/SitePages/Unidad%20Acreditaci%C3%B3n.aspx

No acepte carnés de manipulación de alimentos al adquirir un curso, una vez que obtiene el certificado debe llevarlo al área rectora de salud más cercana a su casa o trabajo.

Puede realizar sus denuncias en las áreas rectoras de salud o al correo: dac.denuncias@misalud.go.cr