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“Superpapa” lista para que la probemos

Es la más resistente al frío, al calor y a las plagas

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Una nueva variedad de “superpapa”, bautizada Palmira, está a disposición de los agricultores del país que luego la harán llegar a quienes las comemos.

Nada tiene que ver con el equipo brumoso, por aquello de que algunos sientan ganillas de sacar caja.

Arturo Solórzano, director del Instituto Nacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria (INTA), explicó que esta nueva variedad es bien matona, pero en el buen sentido.

“Registra rendimientos estables tanto en época seca como lluviosa, produce casi 33 toneladas por hectárea”, dijo.

Una nueva variedad de “Superpapa” que fue bautizada como Palmira, ya está a disposición de los agricultores del país quienes la harán llegar a todas las cocinas del país, según confirmó el propio ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado.
Las primeras pruebas de la "Superpapa" se relaizaron en el 2017 en la localidad de Palmira, cantón de Zarcero. Cortesía. (Cortesía MAG)

Y hay más: “Se adapta muy bien a condiciones de clima seco y caliente. Su forma es redondeada, de cáscara blanco-crema y su pulpa es crema. Y por tener menos contenido de agua es especial para la industria nacional”.

Jorge Mora, encargado de la investigación que la desarrolló, dijo que la “superpapa” ya tiene la respectiva certificación, o sea, se puede comercializar por parte de la Oficina Nacional de Semilla y ya está a disposición de los interesados.

“Es poco propensa al volcamiento (de la mata, tiene un tallo más resistente), es altamente resistente al parásito tizón tardío, a problemas de la mosca minadora y presenta alta resistencia al virus Y (uno de los que más ataca a la deliciosa papa)”, añadió Mora.

Una nueva variedad de “Superpapa” que fue bautizada como Palmira, ya está a disposición de los agricultores del país quienes la harán llegar a todas las cocinas del país, según confirmó el propio ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado.
El agricultor interesado en esta papa 4x4 puede comunicarse al teléfono 2530-1224, de la Estación Experimental Carlos Durán en Potrero Cerrado, Cartago. Cortesía. (Cortesía MAG)

Palmira es de libre uso, está disponible para los productores que deseen sembrarla.

Las personas interesadas en obtener esta variedad para la producción comercial pueden comunicarse al teléfono 2530-1224, de la Estación Experimental Carlos Durán, en Potrero Cerrado de Cartago.

Esta nueva papa es, definitivamente, la tapa de los peroles y fue desarrollada gracias a un trabajo en equipo durante seis años.

En ese tiempo le pusieron bonito personas del INTA, del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Oficina Nacional de Semillas y la Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica (FITTACORI).

Una nueva variedad de “Superpapa” que fue bautizada como Palmira, ya está a disposición de los agricultores del país quienes la harán llegar a todas las cocinas del país, según confirmó el propio ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado.
No es cualquier plaga la que va a afectar a la papa Palmira, ni el clima caliente o el frío, es bien resistente. Cortesía. (Cortesía MAG)

El clon de la “superpapa” llegó al país en el año 2011 procedente del Centro Internacional de la Papa (CIP), que está en Lima, Perú, como parte de una colección de 37 variedades que aguantan bien las altas temperaturas.

Otra gran ventaja es que tiene el sabor de las variedades a las cuales los ticos estamos acostumbrados.

Además, les ayudará a los agricultores a competir más y mejor en el mercado.

Solo queda probarla a ver si como ronca... sabe.

Eduardo Vega

Eduardo Vega

Periodista desde 1994. Bachiller en Análisis de Sistemas de la Universidad Federada y egresado del posgrado en Comunicación de la UCR. Periodista del Año de La Teja en el 2017. Cubrió la Copa del Mundo Sub-20 de la FIFA en el 2001 en Argentina; la Copa del Mundo Mayor de la FIFA del 2010 en Sudáfrica; Copa de Oro en el 2007.

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